Tablette pure origine cacao ancestral 70%

Tablette Bean to Bar Colombie Cacao Ancestral 70% - Transformation de la fève dans nos ateliers

Les tablettes de chocolat Bean-to-Bar sont fabriquées en petite quantité sur place, à partir de fèves issues de petites plantations de cacao comme la notre au Costa-Rica. Nous maîtrisons l’ensemble des processus de fabrication du chocolat artisanal : de la sélection des fèves de cacao brutes, en passant par la torréfaction jusqu’à la confection de produits finis.

80 g — €98,75 / kg

Ref : TABL-PUR-033